Gastronomia

O curso

Domine a cozinha brasileira! Se encante com o mundo da confeitaria! Torne-se chef em gastronomia! Além de planejar e elaborar maravilhosos pratos de ‘encher os olhos’, o chef gastronômico também pode atuar na administração e organização de eventos internos e externos e no gerenciamento de alimentos, bebidas e equipes. Lembrando que a gastronomia é uma profissão muito bem conceituada e que vem conquistando cada vez mais espaços no Brasil. 

Mercado de trabalho

O curso forma profissionais com domínio técnico na seleção de ingredientes, elaboração de cardápios, controle de qualidade do produto final, técnicas de montagem e decoração de pratos, equipamentos e utensílios, planejamento, organização de eventos. Aptos, portanto, a atuar não só com a alta gastronomia como também com a cozinha comercial. A ideia é que você seja um executivo gastronômico, plenamente capaz de conduzir a gestão de negócios e empreendimentos no setor.

Gastronomia
Transforme a paixão pela cozinha em profissão

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Outros Cursos

Nas instituições da Cruzeiro do Sul Educacional, você encontra uma centena de opções de cursos de graduação, em todas as áreas e em modelos de ensino que melhor se encaixam à sua rotina. Conheça:

Bolsas, Financiamentos e Benefícios

Oferecemos diversas opções de bolsas de estudos e descontos para que você possa iniciar a sua jornada universitária com mais suporte e segurança. Há oferta para vários níveis de auxílio, isenção parcial ou total nas mensalidades, além de descontos progressivos.

Sua carreira
Invista na sua carreira: saiba como se preparar para o mercado, faça um teste e descubra qual área é seu perfil e escolha a sua profissão dos sonhos.

Empregabilidade

Conteúdos especializados para que você se prepare para o mercado de trabalho.

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06 e 07 de Outubro

Teste Vocacional

Te orienta na escolha da sua área e cursos que mais combinam com o seu perfil profissional.

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Guia de profissões

Um guia completíssimo com informações sobre profissões e mercado de trabalho.

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Modo Carreira

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